Côté Fish

Côté Fish, assure un lien direct entre les artisans pêcheurs du Grau du Roi et les consommateurs, promeut une pêche durable, sans intermédiaire et en circuit-court. La connaissance et l’expertise des pêcheurs qui composent Côté Fish leur permettent de tirer profit des trésors de La Méditerranée et de sélectionner les meilleurs produits à destination de leurs clients. L’offre pléthorique proposée par Côté Fish évolue au cours des saisons et des arrivages. Au fil des mois, thon rouge de Méditerranée pêché à la ligne, poulpe de roche pêché au pot, daurades, loups, rougets ou encore coquillages de Camargue, huîtres, palourdes, couteaux, tellines, etc. s’invitent sur la mercuriale... Chez Côté Fish, la question de la fraîcheur des produits livrés aux clients relève de l’obsession. A peine sortis de l’eau et finement sélectionnés, les poissons et coquillages sont expédiés partout en France, en transport réfrigéré, sous vide et sans congélation... pour une réception à domicile 24h max. après la pêche. La garantie de produits extra- frais ! En tant qu’expert proche de ses clients, Côté Fish s’adapte à toutes les demandes de découpes et de préparations. La commande est ainsi systématiquement effectuée sur-mesure, les poissons, nettoyés et préparés en filets, selon les exigences.